Utilizzi > Fermento yogurt
LYOFAST Y 450 B 1 UC - [AMP-V01204202B]
Coltura liofilizzata concentrata.
Coltura con ceppi definiti di Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
Adatto per yogurt di cremosità e viscosità molto alta, a bassa post-acidificazione.
Busta da 1 U.C.
Confezione: 10 buste.
Coltura con ceppi definiti di Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
Adatto per yogurt di cremosità e viscosità molto alta, a bassa post-acidificazione.
Busta da 1 U.C.
Confezione: 10 buste.
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