Utilizzi > Fermento yogurt

LYOFAST Y 450 B 1 UC - [AMP-V01204202B]

Coltura liofilizzata concentrata.
Coltura con ceppi definiti di Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
Adatto per yogurt di cremosità e viscosità molto alta, a bassa post-acidificazione.

Busta da 1 U.C.

Confezione: 10 buste.