Utilizzi > Fermento caciotta vacca

LYOFAST MO 030 1 UC - [AMP-V01071002]

Coltura liofilizzata concentrata
Coltura composta da ceppi definiti di Lactococcus lactis subsp. lactis e/o Lactococcus lactis subsp. cremoris.
Adatto per formaggi semi-duri a lavorazione mesofila.

Busta da 1 U.C.

Confezione: 10 buste.