Utilizzi > Fermento caciotta capra

LYOFAST MO 031 5 UC - [AMP-V01071103]

Coltura liofilizzata concentrata.
Coltura composta da ceppi definiti di Lactococcus lactis subsp. lactis e/o Lactococcus lactis subsp. cremoris.
Adatto per formaggi a pasta fresca e semi-dura.

Busta da 5 U.C.

Confezione: 10 buste.