Utilizzi > Fermenti pasta fresca, caprino e burro

LYOFAST M 030 R 1 UC - [AMP-V01061002R]

Coltura liofilizzata concentrata
Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris e Lactococcus lactis subp. lactis biovar. diacetylactis.
Adatto per formaggi a pasta fresca e formaggi a pasta pressata.

Busta da 1 U.C.

Confezione: 10 buste.